Nicht mehr lange, dann ist Muttertag. In diesem Jahr organisierte der Familienverband eine ganz besondere Veranstaltung anlässlich des bevorstehenden Feiertags. Papas wurden mit ihren Kindern in die Mittelschule Wolfurt eingeladen, um an einem Kochkurs teilzunehmen. Ziel der Veranstaltung war es, dass die Papas und Kinder ein Menü lernen sollten, welches sie am Muttertag für die Mama kochen sollen.
Aus diesem Grund kamen Papas und Kinder am Samstag, den 29. April 2023 ab 10:30 Uhr zusammen, um unter Anleitung von Kochlehrer Werner Vögel ein Muttertagsmenü zu kochen. Nach der Begrüßung und der Vorstellung des Menüs, starteten die Kochschüler sofort mit der Arbeit. Zunächst ging es darum das Gemüse für Vor- und Hauptspeise zu schneiden. Tatkräftig unterstützt von Werner Vögel legten sich die Teilnehmer voll ins Zeug.
Nach getaner Arbeit durften Väter und Kinder selbst ihr Essen testen. Begonnen wurde mit der Vorspeise. Die zweifärbige Gemüsesuppe sowie der lauwarme Salat mit Schafskäse konnten vollkommen überzeugen. Nach dieser Stärkung ging es darum die Hauptspeise in Angriff zu nehmen. Die Männer und Kinder arbeiteten eifrig zusammen und so konnte nach einiger Zeit auch die Hauptspeise serviert werden. Das gefüllte Schnitzel, die Schweinsmedaillons mit Spargel und das Pfannengemüse waren sehr lecker. Die Mägen von Klein und Groß waren zwar schon gut gefüllt, doch das große Highlight stand noch an. Das Dessert.
Anschließend wurde das dunkle Schokomousse mit karamellisierter Ananas zubereitet. Auch wenn die Teilnehmer schon einiges verspeist hatten, die Vorfreude auf das Dessert war riesig. Endlich konnte angerichtet werden und wer wollte durfte sogar noch eine zweite Portion holen.
Zum Abschluss gab es noch eine wichtige Lektion. Wer kocht, der muss auch aufräumen und das geht am besten im Team. Schnell wurde abgewaschen, abgetrocknet und alles wieder an den richtigen Platz gebracht. Werner Vögel überreichte jedem Kind noch einen Kochlöffel. Mit vollem Magen aber sehr glücklich, machten sich die Papas und Kinder dann auf die Heimreise.
Wir möchten uns herzlich bei Werner Vögel und der Mittelschule Wolfurt bedanken.
Die Veranstaltung wurde im Rahmen des Projektes Vater sein! durchgeführt. Das Projekt wird vom Land Vorarlberg gefördert.
